FrescobaldiExtra Vierge Olijfolie Laudemio 500ml

De Extra Vierge Olijfolie Laudemio Frescobaldi is de voortreffelijkheid van Italiaanse Extra Vierge Olijfolie. In de Middeleeuwen werd het deel van de oogst dat gereserveerd was voor de landeigenaar, aangeduid met de naam Laudemio. Hij kreeg het beste deel van de oogst aangeboden, genaamd "Laudemio". Sindsdien staat Laudemio synoniem voor waarde en kwaliteit. Al in die verre middeleeuwen produceerde de familie Frescobaldi olijfolie in Toscane. De olijfgaarden van Frescobaldi bevinden zich in Toscane, in de buurt van Florence, op een hoogte die varieert tussen 200 en 500 meter met een microklimaat dat de productie van olijven met unieke nutritionele en organoleptische eigenschappen mogelijk maakt. De oogst vindt altijd plaats voordat de olijven rijp zijn tussen oktober en eind november. Het persen vindt zo snel mogelijk plaats, altijd binnen 24 uur na de oogst in de oliemolen die eigendom is van Frescobaldi. De extra vergine olijfolie wordt vervolgens geproefd en beoordeeld door een commissie van experts: alleen degene die als van de hoogste kwaliteit wordt beschouwd, wordt geselecteerd als Laudemio Frescobaldi.

Aroma:

geur van vers gemaaid gras en artisjokken.

Smaak:

in de mond heeft het een intense smaak van vers fruit en een aangenaam kruidige afdronk. Een buitengewone balans tussen bitter, kruidig en fruitig.

Awards en erkenning:

2020
- Olijf Japan: gouden medaille
- EVO International Olive Oil Contest: gouden medaille
- Gambero Rosso: 3 bladeren
- Gambero Rosso: Beste Olijfolie
- Milan International Olive Oil Award: Bicchiere D'Oro

2019
- Olive Japan, Japan: zilveren medaille
- Armonia: het beste van
- Geweldige smaak, VK: 1 ster

Gebruik:

uitstekend geschikt voor rauwe dressing. Verbetert de smaak van het voedsel waarmee het wordt gecombineerd.