Filteren op

Prijs

Prijs

  • € 12,00 - € 98,00

Type olijfolie

Type olijfolie

Formaat

Formaat

Bio

Bio

Dop

Dop

Monocultivar

Monocultivar

Oogstjaar

Oogstjaar

Barbera

Barbera

Het bedrijf Manfredi Barbera werd in 1894 op Sicilië opgericht door Lorenzo Barbera en is vandaag de dag een van de belangrijkste oliemaatschappijen op het internationale toneel. De extra vergine olijfolie wordt geproduceerd uit olijven afkomstig uit meer dan tien geselecteerde gebieden op Sicilië, gelegen in gebieden die geschikt zijn voor de olijventeelt, met de belangrijkste inheemse cultivars van het eiland. In deze gebieden worden alle fasen van de olijventeelt voortdurend gecontroleerd om hoogwaardige DOP-, IGP- en biologische extra vierge olijfolie te produceren. De verwerking van olijven voor de productie van olijfolie wordt uitgevoerd in een experimentele oliemolen, uniek in zijn soort wereldwijd, die een revolutionaire plant vertegenwoordigt die onderzoek en experimenten tot zijn sterke punt maakt: selectie, reiniging en persing van de olijven worden gedaan in een externe ruimte om de interne ruimte waar de oliewinning plaatsvindt onbesmet te houden. Voor het persen is het bedrijf Manfredi Barbera het enige ter wereld dat kan bogen op vijf verschillende olijvenperssystemen: schijfpersen, hamerpersen, tegenoverliggende steenwalspersen, pitting en schijven en hamers die parallel werken.

Actieve filters

Terug naar boven