DOP
Bio
Gearomatiseerd
Monocultivar
Blik
Keramiek
Beste Olijfolie
Accessoires
Wijn
Italië is een van de belangrijkste producenten van goede wijn die over de hele wereld wordt gewaardeerd. We hebben een aantal uitstekende kwaliteitswijnen geselecteerd, geproduceerd door dezelfde producenten van wereldberoemde extra vierge olijfolie.
Lees verder
Actieve filters
- Producent: Trappeto di Caprafico
- Niet op voorraad
- Niet op voorraad
Wijn is een alcoholische drank die wordt verkregen door de gisting van most, na de verwerking van druiven tot alcohol via een gistingsproces dat op gang wordt gebracht door de werking van schimmels en bacteriën die de suikers van fruit verteren en omzetten, waardoor ze alcoholisch worden en het uiteindelijke bouquet verandert.
De kleur van de wijn wordt gegeven door polyfenolen en door stoffen die verbonden zijn met tannines, terwijl de smaak wordt gegeven door de in de druif aanwezige suikers die de wijn de sensatie van zoetheid en rondheid geven, terwijl polyfenolen en tannines zorgen voor wrangheid. Het aroma hangt af van de soort druiven die voor de wijnbereiding worden gebruikt.