Filteren op

Prijs

Prijs

  • € 6,00 - € 129,00

Bio

Bio

Dop

Dop

Monocultivar

Monocultivar

Formaat

Formaat

Colli Etruschi

COLLI ETRUSCHI Extra Vierge Olijfolie (Lazio)

De coöperatie Colli Etruschi werd opgericht in de buurt van Blera Viterbo in 1965 en vandaag heeft ongeveer 380 leden die een oppervlakte van ongeveer 800 hectare werken. Om de hoge kwaliteit richtlijnen olijfgaarden al hun leden in het gehele productieproces worden continu onderworpen aan een strenge controle te houden.
De olijvenoogst vindt plaats tussen begin oktober en de tweede week van november. Oogsten wordt gedaan met Rüttelrechen, de olijven worden afzonderlijk doet afhankelijk van het ras. Onmiddellijk na de oogst worden ze geleverd aan de oliefabriek en binnen 12 uur, respectievelijk, gewassen, gescheiden door ras, gemalen en tenslotte geperst.
De opslag van de olie in tanks van roestvrijstaal, wordt in het bovenste gebied van het stikstofatoom ,

Actieve filters

Terug naar boven