Disisa

Disisa

Al meer dan een eeuw, is het pand Disisa geslaagd met geavanceerde technologie om het landschap te zetten in weelderige wijngaarden en olijfbomen van de oorspronkelijke groene en landbouwgrond. De seculaire olijfgaarden uitstrekken tot ongeveer 60 hectare. Het wordt hoofdzakelijk geteeld de olijvensoort Cerasuola, sinds de jaren negentig maar typischer voor het rijden van Cultivar Biancolilla, Nocellara del Belice en Ogliarola. De nieuwe fabriek zal opereren traditioneel. Het bedrijf heeft een kleine oliemolen, die het mogelijk maakt om de olijven te bewaren direct na de oogst te drukken organolepthischen om alle eigenschappen. Het produceert ongeveer 35 ton extra vergine olijfolie, waarvan 80% in het buitenland verkocht. Het bedrijf heeft bijna tijd is voor een hoge kwaliteit van de producten stond, door een slimme combinatie van onderzoek, innovatie en respect voor Traditio

Prijzen en onderscheidingen:
Gambero Rosso - Oliën van Italië in 2013 en 2014-3 bladeren
Slow Food Guide - Extra Virgin 2014 - Big Oil in Italië Der Feinschmacker - 2013 en 2014 de beste 50 Olijfolie
Der Feinschmacker - 2013 n.2 oisl in de categorie licht fruitige

Er zijn 9 producten.

Item 1-9 van 9 in totaal item(s)